Blanche de Bruxelles

Este un tip de bere foarte vechi, specialitate a fermelor-fabrici de bere de altadata unde erau utilizate cele mai bune ingrediente. Prezinta o opalescenta naturala datorata proportiei de 40% de grau care intra in compozitia ei si o spuma foarte alba si densa, arome naturale de coriandru si curacao (coji de portocale amare). Metoda de producere este una lenta, prin infuzare. Nefiltrata, refermenteaza in sticla impreuna cu drojdia si zaharul.  Pe eticheta regasim emblema folclorica a capitalei belgiene Manneken Pis!